Lab Signal コラボレーション製品
【Possibility of coffee beans】
オーカーほうじ茶 ～ O CHER HOUJI ～
世界三大飲料の融合と調和
江戸時代から続く茶園「宮ザキ園」の1番ほうじ茶と碾茶のくき(ほうじ焙煎)に、コーヒー豆の新たなカテゴリー飲料である「オーカー」をブレンド。
香り高きほうじ茶の味わいに、豊富なポリフェノールを加え、あえて碾茶のくき(ほうじ茶焙煎)を加えることで植物素材を活かした共創飲料としてお楽しみいただけます。
オーカーダシ ～ O CHER “dashi” ～
コーヒー豆をダシ文化へ
和食の世界で学んだ20年を超える技術。
和の心を世界へ。
名古屋公式認定のご当地グランプリ「新なごやめし」では2016年、2017年の2年連続グランプリを受賞。
天ぷら専門店「やじま」特製ダシにコーヒー豆の本来持つ有用な成分を凝縮した「オーカーパウダー」を独自ブレンド。
様々な料理を本格的に変えるダシに、豊富なポリフェノールを加え、美容、健康、美味を演出いたします。
オーカーソルト ～ O CHER SALT ～
コーヒー豆を調味料へ
和食の世界で学んだ20年を超える技術。
和の心を世界へ。
天ぷら専門店「やじま」特製塩にコーヒー豆の本来持つ有用な成分を凝縮した「オーカーパウダー」を独自ブレンド。
様々な料理にアクセントと、豊富なポリフェノールを加わり美容、健康、美味を演出いたします。
覚「」醒 ～ AWAKENING ～
コーヒー豆と芸術
覚醒の異端児「KONMASA」。自身の活動理念は「修行」。
作品制作を通し、心を「空」(くう)にすることで、自己と向き合い、色即是空の体感をしている。
視覚的には固定的実体は消えるが存在が「無」ではない「空」を作品自体で表現している。
KATOTAKUのオリジナル調合ブレンドで修行脳を覚醒。
あなたの心の夜叉を解き放つことでしょう。
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